Vinagrete de kiwi deliciosa e refrescante

Que tal uma salada vinagrete de kiwi que é simplesmente deliciosa e refrescante.

Essa combina super muito com todas as estações do ano.

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Vinagrete também chamado de Molho a campanha é uma emulsão de vinagre e óleo, aromatizada com ervas frescas e especiarias, comumente usada porquê molho para salada e para marinar músculos, marisco ou vegetais.

Siga o passo-a-passo aquém e você terá uma receita deliciosa para o seu fim-de-semana.

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Vinagrete de kiwi

Uma salada simplesmente deliciosa e refrescante para fazer em qualquer era do ano.

Tipo Comitiva, Saladas

Cuisine Brasileira

Preparo 20 minutos

Totalidade 20 minutos

Porções 2

Calorias

Chef Yamily Benigni

Ingredientes

• 30 g salsinha ou coentro
• 2 kiwis em cubos
• 1 pepino em cubos
• 1 tomate em cubos, sem sementes
• 1 limão tahiti o sumo
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de óleo de oliva
• Pimenta do reino a paladar moída na hora
• Sal a paladar

Instruções

• Primeiro, namoro o pepino, se preferir pode deixar a casca e as sementes, mas lave muito.
• Galanteio os tomates em cubos, se preferir, remova as sementes para não soltarem no vinagrete.
• Galanteio os kiwis e cubos pequenos.
• Pique a salsinha (ou coentro) que foi higienizado anteriormente.
• Acrescente tudo em uma tigela.
• Por cima dos ingredientes, esprema o sumo do limão, adicione o vinagre de maçã, o óleo de oliva extravirgem, tempere com pimenta do reino e sal a paladar.
• Misture com uma colher e deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir para apurar o sabor.
• Depois desse tempo, só servir.