Porquê plantar a abobrinha macarrão
Você já ouviu falar nas sementes de Abobrinha Macarrão Vegano, da ISLA? Esse fruto é publicado uma vez que Spaghetti Squash porque a textura dos fios ficam parecidas com um macarrão. Por isso, faz sucesso entre veganos e pessoas que buscam uma sustento nutritiva!
Neste item nós explicamos uma vez que cultivá-la na sua horto caseira e prometer essa delícia para gerar receitas criativas e nutritivas. Confira as dicas e mãos à terreno!
Abobrinha espaguete
Se você já ouviu falar da abobrinha espaguete, abobrinha macarrão vegano e abobrinha tipo macarrão, saibam que são termos diferentes para o mesmo fruto! Já os nomes científicos são: Calabacin Hibrida Macarrao Vegano, Squash Hybrid Macarrão Vegano, Cucurbita Pepo.
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Esse tipo de jerimu têm casca amarela-alaranjada e polpa é amarelo-ouro. O nome popular de “abobrinha espaguete” surgiu porque o interno da jerimu é parecido com esse tipo de macarrão. Por esse motivo, muita gente procura o manjar uma vez que “abobrinha macarrão vegano”, já que também faz sucesso entre as pessoas que não consomem zero de origem bicho.
Essa variedade é muito nutritiva e pode ser consumida de diferentes formas: assada, cozida ou em molhos. Assim, ganhou espaço nos pratos caseiros e também na gastronomia mais especializada.
Porquê cultivar a abobrinha macarrão
O período de plantio da jerimu espaguete vai de agosto a fevereiro, em todas as regiões do Brasil. Ou seja, dá para cultivar essa variedade durante boa segmento do ano para prometer essa delícia no prato!
Preparo do substrato e das sementes
Depois de comprar as sementes, é hora de preparar o substrato para recebê-las. Utilize sementeiras ou copinhos pequenos e preencha-os com substrato rico em nutrientes e muito drenado.
Nós, da Plantei Garden Center, recomendamos o Carolina Soil (classe 5 8 16) para o plantio.
E, para essa variedade, vale a mesma dica da jerimu mini Jack: encharque o substrato 10 minutos do plantio. Esprema com as mãos para retirar o excesso de chuva e deixá-lo unicamente úmido. Em seguida, faça pequenas covas de, no supremo, 2 centímetros de profundidade.
Coloque de duas a três sementes por cova. Se a sementeira escolhida não tiver ramificação, mantenha um espaçamento de 1cm x 1 cm entre elas.
Faça regas preferencialmente no início da manhã ou no final da tarde. A germinação acontece entre 4 e 8 dias em seguida o plantio. Depois desse período, observe o incremento e faça o transplante para o sítio definitivo quando as mudas estiverem fortes e saudáveis.
Cuidados com a jerimu macarrão
A variedade apresenta boa tolerância a doenças fúngicas, mas, uma vez que as abóboras em universal são suscetíveis a pragas, recomendamos o uso de preventivos, uma vez que óleo de neem ou fumo líquido.
As regas devem ser frequentes, mas lembre-se de manter o solo úmido, sem encharcar. A jerimu espaguete gosta de sol recta e o recomendando é mantê-la exposta a estas condições durante 3 horas por dia.
Colheita
A abobrinha macarrão é muito produtiva e gera de 5 a 6 frutos, que são extremamente saborosos e nutritivos. A conservação em seguida a colheita é considerada ótima.
Você pode consumi-la cozida, assada ou retirando a polpa com um garfo para fazer o macarrão vegano e outros pratos incríveis! Confira algumas inspirações:
- Espaguete de abobrinha com molho de tomate
- Abóbora espaguete (Tania Muniz)
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