Leite condensado de coco pronto em 5 minutos

Receita caseira de leite condensado de coco sem açúcar e sem lactose – low carb e vegano.

Agora você vai poupar para ter um leite condensado sem açúcar e sem lactose e usar em suas receitas, ou por outra, esse leite condensado é low carb e vegano.

Link do vídeoNessa receita, eu optei em usar o adoçante eritritol para ser uma versão sem açúcar, mas se você preferir, pode usar açúcar sem problemas, ele só não será mais low carb, mas continuará sendo sem lactose e vegano.

Outra dica, é que se você descobrir que seu leite condensado ficou tenro demais, mesmo deixando na geladeira, portanto na próxima vez use duas colheres de sopa a mais de leite de coco em pó.

Importante assentar que, deixando o seu leite condensado de coco na geladeira ele pode permanecer mais firme do que o desejado, para emendar isso, deixe em temperatura envolvente antes de usar e misture muito com uma colher.

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Leite condensado de coco pronto em 5 minutos | Sem lactose

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Com essa receita você pode preparar seu próprio leite condensado sem açúcar e usar em suas preparações.

Tipo Funcional

Cuisine Low carb, Sem açúcar, Sem lactose, Vegan

Preparo 5 minutos

Totalidade 5 minutos

Calorias 141kcal

Chef Yamily Benigni

Equipment

• Liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco em pó
• ½ xícara de chuva quente
• ¼ xícara de eritritol ou se preferir, açúcar orgânico

Instruções

• Em um liquidificador ou mixer de mão coloque a chuva, o leite de coco e o adoçante ou açúcar e roupão até que o adoçante/açúcar se dissolva por completo.
• Ligeiro à geladeira durante a noite para que a textura fique cremosa.
• Mantenha na geladeira e consuma em uma semana.

Video

Notas

É importante usar chuva quente para dissolver muito o adoçante ou o açúcar.

Caso seu leite condensado ainda fique ralo mesmo com o tempo de geladeira, adicione mais duas colheres de sopa do leite de coco em pó.

Nutrition

Porção: 100g | Calorias: 141kcal | Carboidratos: 6.7g | Proteína: 1.2g | Gordura: 13.2g

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Aprenda uma vez que fazer também o leite condensado fit sem açúcar.

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