Cocada sem açúcar e Low Carb – Exclusivamente 3 ingredientes
Receita de cocada sem açúcar, low carb, somente 3 ingredientes.
Esse rebuçado sem açúcar é fácil de fazer, leva somente 3 ingredientes, é perfeito para quem não quer quebrar a dieta, e evidente, ajuda a saciar aquele libido por doces.
Link do vídeo
Porquê o nome diz, cocada é um rebuçado à base de coco, tradicional em várias regiões do mundo, principalmente na América Latina e em Angola.
Existem receitas diferentes de contrato com o país, uma vez que a utilização de gemas, leite, leite condensado, rapadura, mendubi, leite de coco e coco ralado queimado.
As cocadas costumam ser bastante calóricas, isso devido ao tá uso de açúcar, e evidente, não podemos negar que é um rebuçado delicioso.
A notícia boa é que neste post você vai aprender a fazer uma versão sem açúcar e que fica deliciosa também, enfim, quem dar o sabor na cocada é sempre o coco que usamos.
Vantagens da cocada sem açúcar
O coco é um substância com pouco carboidrato, muita ligamento e pouco açúcar. A maior segmento do açúcar do coco está na chuva e também na flor do qual é feito o açúcar de coco.
Ele pode ajudar a emagrecer, por ser de reles índice glicêmico, sua ligamento e gordura pode aumentar a sensação de saciedade, e assim, a pessoa come menos.
Porquê preparar a cocada sem açúcar
Essa receita precisa de somente 3 ingredientes, um desses ingredientes é a receita do leite condensado de coco sem açúcar que ensinei anteriormente.
- 1 xícara de coco ralado sequioso (sem açúcar)
- 1/4 xícara de leite condensado de coco
- 1/2 colher de chá de origem de baunilha
É importante que você use um coco ralado sequioso sem açúcar, evite aqueles adoçados que tem uma semblante meio úmida, pois não tem o mesmo sabor do desidratado.
Depois, basta misturar tudo em uma tigela, a tamanho precisa permanecer úmida, para ser fácil de formar as cocadas.
Se você descobrir que a tamanho está seca, logo adicione mais do leite condensado de coco granjeiro até chegar nessa semblante úmida uma vez que na foto inferior ou mostra no vídeo.
Quando chegar na tamanho certa, logo basta formar as cocadas e espalhar por uma assadeira.
Acredite, elas já ficam deliciosas assim mesmo, e uma vez que essa versão não leva ovo, logo você já pode consumir crua assim, basta deixar na geladeira para endurecerem um pouco mais.
Agora, se você prefere as cocadas mais douradas, logo ligeiro para assar por 8 minutos no forno a 180ºC.
Depois espere esfriar por completo sem mexer nas cocadas, pois elas ficam muito delicadas ao sairem do forno.
Deixe na geladeira na própria assadeira até endurecerem.
Você não vai se arrepender, ficam deliciosas!
Quer testar? Logo imprima a receita inferior e depois conta o que achou.
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Cocada sem açúcar, low carb e sem leite
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Equipment
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Tigela de preparo fundíbulo
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Assadeira rasa
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Papel dover
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Tapete para assar
Ingredientes
- 1 xícara de coco ralado sequioso sem açúcar (70 g)
- ¼ xícara de leite condensado sem açúcar pode ser o granjeiro (70 g)
- ½ colher (chá) de origem de baunilha ou extrato de baunilha
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 180 graus.
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
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A tamanho precisa permanecer úmida, acrescente mais leite condensado se descobrir necessário.
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Faça pequenas bolinhas e distribua em um tabuleiro forrado com papel dover, ou tapete para assar, ou untado com óleo de coco.
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Asse por 8 minutos ou até ficarem com pontinhas douradas.
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Retire do forno e espere esfriar, depois coloque na geladeira para firmar na própria assadeira.
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Depois de firme pode servir ou velar em um pote fechado por até uma semana.
Video
Nutrition
Aprenda também uma vez que fazer a receita de leite condensando sem açúcar, inferior tem duas versões, uma sem lactose e vegana, outra na versão fit.