PÃOZINHO DA FEIRA! A BARRACA DA MINHA TIA SEMPRE FICA LOTADA DE GENTE COMPRANDO ESSES PÃEZINHOS, ELA LEVA UM MONTE E VOLTA SEM NADA! É O MAIOR SUCESSO!

Tamanho

Em um recipiente, desmanche o levedo no Leite NINHO morno.

Acrescente o tablete de MAGGI Caldo e dissolva-o muito.

Misture o açúcar, a farinha de trigo e sove muito a volume, até soltar-se das mãos.

Forme uma globo, e deixe descansando por muro de 20 minutos.

Recheio

Em um recipiente, dissolva o tablete de MAGGI Caldo no Leite NINHO.

Acrescente a ricota, as gemas, as azeitonas e a salsa, misturando muito. Reserve.

Montagem

Divida a Tamanho já crescida em quatro partes iguais.

Abra cada uma, com o auxílio de um rolo, em forma de círculo (26cm de diâmetro).

Divida cada porção em oito partes iguais, formando triângulos.

Coloque um pouco do Recheio e enrole pela base do triângulo (lado mais largo).

Pincele com a gema e polvilhe o gergelim em cada um.

Ligeiro ao forno médio (180°C) em assadeira untada e enfarinhada, por muro de 25 minutos.